Pozuelo Digital.- La concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento, a través del Consejo Local Agrario, presenta las VIII Jornadas de Agricultura y Ganadería, que se celebrarán del 19 al 23 de octubre, gracias a la colaboración y patrocinio de un gran número de empresas, así como de la Diputación Provincial de Ciudad Real y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
El alcalde de la localidad Sergio García-Navas, será el encargado de abrir las jornadas que estarán inauguradas por el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Sostenible, Francisco Martínez Arroyo, para dar comienzo a un ciclo de cuatro sesiones que se desarrollarán en el patio del Ayuntamiento a partir de las 19:30 horas con la participación de expertos en la materia y que abordarán temas tan destacados como la nueva PAC, el cultivo ecológico, las explotaciones compartidas, las nuevas líneas de conocimiento en el cuidado de los cultivos o las nuevas posibilidades de comercialización.
Además al término de cada sesión, habrá degustaciones de productos típicos con la colaboración de representantes del sector agroalimentario de la localidad.
Este año y como novedad, las jornadas se extenderán hasta el sábado día 23, fecha en la que celebrará la I edición del Certamen de Aplicaciones Gastronómicas en Quhesalia, con una Master Class y degustación posterior, dedicada al queso e impartida por el chef José Luis García-Mascaraque.
Unos encuentros, tal y como ha afirmado el concejal de Desarrollo Rural, Gabriel Carrero, que se han convertido en referencia del sector, debido a su interés por informar y difundir las últimas novedades que impulsen el desarrollo de un sector que actualmente atraviesa importantes dificultades, pero que es sumamente importante tanto a nivel local como nacional.
